Kommunikationswissenschaft

Bachelor of Arts

Die Kommunikationswissenschaft besch?ftigt sich mit allen Formen der ?ffentlichen Kommunikation in Massenmedien und sozialen Medien. Dazu geh?ren nicht nur Journalismus, sondern auch Public Relations, Werbung und ?ffentlich sichtbare Kommunikation von Bürgern und Organisationen. Dabei stellen wir uns Fragen wie:

  • Wie arbeiten Journalisten und wie entscheiden sie, worüber sie berichten?
  • Was berichten Medien, was passiert in Social Media?
  • Wie finanzieren sich Medienangebote?
  • Wie und warum nutzen Menschen Medien?
  • Wie wirken Medien?

Solche Fragestellungen theoretisch zu durchdringen und mit wissenschaftlichen Methoden angemessen zu analysieren, steht im Mittelpunkt des Studiums der Kommunikationswissenschaft in Hohenheim. Der Studiengang kombiniert kommunikationswissenschaftliche Themen und sozialwissenschaftliche Methoden darüber hinaus mit wirtschafts- und politikwissenschaftlichen Inhalten. Nicht zuletzt lernen Sie in eigenen Forschungsprojekten relevante Schlüsselkompetenzen wie interdisziplin?res Denken, Probleml?sungskompetenz sowie Teamf?higkeit.
 

Was zeichnet uns aus

  • Vielf?ltige individuelle Wahlm?glichkeiten
  • Lernen in kleinen Gruppen
  • Sehr gute pers?nliche Betreuung
  • Ins Studium integriertes Praktikum
Studienbeginn
Wintersemester
Abschluss
Bachelor of Arts
6 Semester
180 Credits
Sprache
Deutsch
Studienpl?tze
99
Standort
Stuttgart

Erstberatung

Katalin Kiss | zsb@uni-hohenheim.de

Telefon: 0711 459 22064
Mo, Do 10-12 Uhr | Di 14-16 Uhr

WhatsApp: 0152 38798228

Der Studiengang im ?berblick



Der Studiengang Kommunikationswissenschaft B.A.

Worum geht es in diesem Studiengang? Machen Sie sich ein umfassendes Bild über die Inhalte, den Aufbau und die Anforderungen des Studiengangs. Vergleichen Sie die 狗万app足彩 untereinander, damit Ihnen die unterschiedlichen Schwerpunkte und Perspektiven bewusst werden.

H?ufig werden Kommunikationswissenschaftler mit dem Klischee konfrontiert, dass sie ja besonders gut reden k?nnen müssten. Das greift natürlich zu kurz, denn die Kommunikationswissenschaft besch?ftigt sich nicht in erster Linie mit geschickter Gespr?chsführung oder privaten Gespr?chen, sondern untersucht ?ffentliche Kommunikation.

?ffentliche Kommunikation findet l?ngst nicht mehr nur über die Massenmedien statt, sondern umfasst auch die ?ffentlich sichtbare (Individual-)Kommunikation von Politikern, Unternehmen, Organisationen oder Bürgern. Die Kommunikationswissenschaft untersucht Inhalte, Funktionen und Bedingungen ?ffentlicher Kommunikation sowie ihre Nutzung und Wirkung. Sie fragt beispielsweise nach den Arbeitsbedingungen im Journalismus, nach seiner Finanzierung und seiner Funktionsweise, der Nutzung journalistischer Angebote sowie ihrer Wirkung auf politische Einstellungen oder Wissen. Zentrale Forschungsfelder sind damit…

  • Kommunikatorforschung
  • Medieninhaltsforschung
  • Medienanalyse/Medienforschung
  • Mediennutzungsforschung
  • Medienwirkungsforschung

Als empirische Sozialwissenschaft setzt die Kommunikationswissenschaft verschiedene Methoden ein, um systematisch zu neuen Erkenntnissen zu gelangen, zum Beispiel Befragungen, Inhaltsanalysen oder Experimente. Im Studium lernen Sie, diese Methoden selbstst?ndig anzuwenden und die Ergebnisse empirischer Studien kritisch zu beurteilen und einzuordnen.

Darüber hinaus weist die Kommunikationswissenschaft deutliche transdisziplin?re Bezüge auf, so etwa zur Politikwissenschaft, den Wirtschaftswissenschaften, der Psychologie oder Soziologie. Sie spiegeln sich auch in den Studieninhalten des Studiengangs an der 狗万app足彩 wider: So erhalten Sie beispielsweise eine Einführung in die Medien?konomie und Marktkommunikation sowie in das Medienrecht und Sie k?nnen sich in Medienpsychologie oder Soziologie und Sozialpsychologie der Kommunikation spezialisieren.

Der Studiengang Kommunikationswissenschaft setzt sich aus folgenden Themenfeldern zusammen:

Wofür steht die Fakult?t Wirtschafts- und Sozialwissenschaften in Hohenheim?

Informationen zu Forschungsschwerpunkten, Auslandsbeziehungen und aktuellen Projekten in den Wirtschafts- und Sozialwissenschaften der 狗万app足彩.

Der Studiengang hat eine Regelstudienzeit von sechs Fachsemestern (kurz ?Semester“) und ist wie folgt aufgebaut:

1. Semester 2. Semester 3. Semester 4. Semester 5. Semester 6. Semester
Einführung in die Kommunikations-wissenschaft
(6 Credits)
Einführung in die Zeitgeschichte des deutschen Mediensystems
(6 Credits)
Einführung in die Medien?konomie und Marktkommunikation
(6 Credits)
Computational Social Sciences
(6 credits)
12-w?chiges Praktikum
(6 Credits, insgesamt 18 Credits)
12-w?chiges Praktikum
(6 Credits, insgesamt 18 Credits)
Einführung in die Medienwirkungs-forschung
(6 Credits)
Einführung in wissenschaftliches Arbeiten und Datenauswertung
(6 Credits)
Ringvorlesung Kommunikations-berufe
(12 Credits)
Freies Wahlmodul/ Portfoliomodul 1
(6 Credits)
Freies Wahlmodul/ Portfoliomodul 2
(6 Credits)
12-w?chiges Praktikum
(6 Credits, insgesamt 18 Credits)
Einführung in die Forschungs-methoden
(6 Credits)
Forschungsmethoden: Projekt
(6 Credits)
Datenauswertung: Vertiefung
(6 Credits)
Profilbereich I Teil 1
(6 Credits)
Profilbereich I Teil 2
(6 Credits)
Aktuelle Fragestellungen der Kommunikations-wissenschaft
Einführung in die Journalistik
(6 Credits)
Einführung in die Public Relations
(6 Credits)
Praxis- und Schlüssel-kompetenzen
(6 Credits)
Profilbereich II Teil 1
(6 Credits)
Profilbereich II Teil 2
(6 Credits)
Bachelor-Arbeit
(12 Credits)
Einführung in die Politikwissenschaft
(6 Credits)
Einführung in das Medienrecht
(6 Credits)
Vertiefung Wirtschafts-wissenschaften/ Politikwissenschaft
(6 Credits)
Vertiefung Wirtschafts-wissenschaften/ Politik-wissenschaft
(6 Credits)
Vertiefung Wirtschafts-wissenschaften/ Politik-wissenschaft
(6 Credits)
Pflichtmodule  Wahlpflichtmodul  Wahlmodul  Profilbereich  Regelstudienzeit  Credits 

Im 1. bis zum 3. Semester werden Ihnen in erster Linie die Grundlagen der Kommunikationswissenschaft vermittelt. Sie bekommen einen Einblick in wichtige Forschungs- und Praxisfelder wie etwa die Medienwirkungsforschung, die Journalistik und die Public Relations. Einen besonderen Stellenwert haben die Methoden der empirischen Sozialforschung. Sie werden in praxisorientierten Methodenprojekten auch direkt angewandt. Darüber hinaus erwerben Sie Praxis- und Schlüsselkompetenzen und erhalten in der Ringvorlesung Kommunikationsberufe einen Einblick in die Vielfalt m?glicher Berufsfelder. Zugleich k?nnen Sie dort erste Kontakte zu Kommunikationspraktikern knüpfen.

W?hrend des 4. - 6. Semesters setzen Sie individuelle Schwerpunkte. Sie w?hlen zwei der folgenden fünf kommunikationswissenschaftlichen Profilbereiche:

  • Markt- und Mediaforschung
  • Soziologie und Sozialpsychologie der Kommunikation
  • Politische Kommunikation
  • Medienpsychologie
  • Onlinekommunikation

Zudem vertiefen Sie Ihre Kenntnisse in Wirtschaftswissenschaften und/oder Politikwissenschaft. Eine Vielzahl verschiedener Module von Marketing bis hin zur Einführung in die internationalen Beziehungen erm?glicht eine Spezialisierung nach Ihren ganz pers?nlichen Interessen und Zielen.

Darüber hinaus sch?rfen Sie Ihr Profil zus?tzlich, indem Sie zwei Angebote frei aus den Modulen der Fakult?t für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften belegen. Im freien Wahlbereich k?nnen Sie sich zudem Module aus dem Ausland sowie universit?tseigene Angebote zu Sprachen oder Soft Skills anerkennen lassen (F.I.T.-Kurse). Nicht zuletzt unterstützen G?ste aus der Praxis und ein studienbegleitendes dreimonatiges Pflichtpraktikum Ihre Karriereplanung.

Mit der Bachelor-Arbeit zeigen Sie schlie?lich, dass Sie eine kommunikationswissenschaftliche Fragestellung mit Hilfe wissenschaftlicher Methoden bearbeiten k?nnen.

Weitere Informationen zu den einzelnen Modulen finden Sie im Modulkatalog.

Auslandserfahrung im Studiengang Kommunikationswissenschaft

Im Rahmen Ihres Studiums bieten sich Ihnen verschiedene M?glichkeiten für einen Auslandsaufenthalt. So bestehen Hochschulkooperation in Europa und ?bersee, es gibt verschiedene F?rderprogramme wie beispielsweise ERASMUS, sowie die M?glichkeit, Praktika im Ausland zu absolvieren.

Sowohl das Dekanat der Fakult?t Wirtschafts- und Sozialwissenschaften als auch das Akademische Auslandsamt als zentrale Stelle der Universit?t beraten Sie bei allen Fragen rund um das Auslandsstudium.

Welche Schulf?cher stecken im Grundstudium des Studiengangs?

0%
100%
  • 30%
    Gemeinschaftskunde
  • 20%
    Psychologie
  • 20%
    Deutsch/Englisch
  • 15%
    Mathematik
  • 15%
    Wirtschaft

Anforderungen an Studierende der Kommunikationswissenschaft:

  • Interesse an Kommunikation, Medien und gesellschaftlichen Entwicklungen.
  • Lust, selbstst?ndig zu forschen und die F?higkeit, analytisch und konzeptionell zu denken.
  • Gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksverm?gen in Deutsch.
  • Gute Englischkenntnisse für internationale Kontakte und um Fachtexte lesen und verstehen zu k?nnen.
  • Vorteilhaft sind ein gutes mathematisches Grundverst?ndnis und keine Angst vor praxisnaher Statistik. 
  • Praktische Erfahrungen, zum Beispiel bei einer (Schüler-)Zeitung oder in der Kommunikationspraxis von Unternehmen oder Organisationen, sind kein Muss, aber von Vorteil.

Gut zu wissen! Ein Interview mit Professor Wolfgang Schweiger

An der 狗万app足彩 k?nnen Sie flexibel studieren, indem Sie Ihr Studium individuell an Ihre Wünsche und momentane Lebenssituation anpassen. Wenn Sie beispielsweise:

  • Ihr Studium international ausrichten wollen, z. B. mit einem Auslandssemester
  • umfangreiche Praxiserfahrung sammeln m?chten, z. B. über Praktika im In- und Ausland
  • famili?re Verpflichtungen haben, z. B. Kinder versorgen müssen oder Angeh?rige pflegen müssen
  • sich unerwartet Schwierigkeiten im Studium ergeben, wenn Sie z. B. dauerhafte gesundheitliche Beeintr?chtigung haben, krank werden oder Prüfungen wiederholen müssen

Gerne beraten wir Sie und helfen Ihnen bei der Organisation des Studiums.

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Kommunikationswissenschaft im Vergleich mit….

Kommunikationswissenschaft

Kommunikationswissenschaftler besch?ftigen sich damit, wie ?pfel in den Medien und der ?ffentlichkeit wahrgenommen, diskutiert und kommuniziert werden. Sie analysieren relevante Akteure auf dem Apfelmarkt und die ?ffentliche Meinung zu ?pfeln.

Sie helfen Unternehmen und Organisationen, die Vorteile von ?pfeln und Apfelsaft an Apfelsafttrinker und andere Zielgruppen zu kommunizieren.Sie überprüfen den Erfolg von Apfelsaft-Werbung und die Public Relations von Apfelsaftherstellern. Sie haben auch die Risiken und Probleme von ?pfeln und dem Apfelmarkt im Blick und entwickeln entsprechende Kommunikationsstrategien.

 

 

Agrarbiologie

Agrarbiologie besch?ftigt sich mit Fragen zur Biologie und ?kologie der Obstgew?chse.

Sie besch?ftigt sich mit der Züchtung von Apfelsorten, analysiert Blütenaufbau, Blütenbildung, Best?ubung und Befruchtung, Fruchtansatz, Fruchtwachstum und -entwicklung bei verschiedenen Apfelsorten. Untersucht Fruchtbehangsregulierung, Phytohormone und Wachstumsregulatoren und deren Auswirkungen auf Ertrag und Fruchtqualit?t.

Es geht um die Optimierung der Qualit?t, Modellierung von Wachstumsprozessen sowie um Aspekte der Verarbeitung und Lebensmitteltechnologie.

Au?erdem werden in der Agrarbiologie M?glichkeiten zur Verbesserung der Pflanzengesundheit und der Ertragssteigerung erforscht sowie die Auswirkungen des Apfelanbaus im ?kologischen System berücksichtigt.

 

 

Kommunikationswissenschaft

Kommunikationswissenschaftler besch?ftigen sich damit, wie ?pfel in den Medien und der ?ffentlichkeit wahrgenommen, diskutiert und kommuniziert werden. Sie analysieren relevante Akteure auf dem Apfelmarkt und die ?ffentliche Meinung zu ?pfeln.

Sie helfen Unternehmen und Organisationen, die Vorteile von ?pfeln und Apfelsaft an Apfelsafttrinker und andere Zielgruppen zu kommunizieren.Sie überprüfen den Erfolg von Apfelsaft-Werbung und die Public Relations von Apfelsaftherstellern. Sie haben auch die Risiken und Probleme von ?pfeln und dem Apfelmarkt im Blick und entwickeln entsprechende Kommunikationsstrategien.

 

 

Agrarwissenschaften

Agrarwissenschaften besch?ftigen sich mit allen Fragen rund um die Landwirtschaft und dabei vor allem mit der Nahrungsproduktion.

Agrarwissenschaftler kümmern sich um Anbausysteme von Apfelb?umen, den Boden, die Düngung und den Pflanzenschutz einschlie?lich des dazu n?tigen Maschinenparks, die Erhaltung und Züchtung von Apfel-Sorten, die Pflege von Apfelbaumplantagen, auch um die Haltung von Tieren zum Beispiel zur Beweidung von Obstwiesen, die Verwendung von Apfeltrester zur Fütterung von Tieren, sowie um die Ernte, Lagerung und Vermarktung der ?pfel.

Gleichzeitig müssen Agrarwissenschaftler die Kosten kalkulieren, M?glichkeiten zur Verbesserung der Pflanzengesundheit und der Ertragssteigerung erforschen sowie die Auswirkungen des Apfelanbaus im ?kologischen System berücksichtigen.

Kommunikationswissenschaft

Kommunikationswissenschaftler besch?ftigen sich damit, wie ?pfel in den Medien und der ?ffentlichkeit wahrgenommen, diskutiert und kommuniziert werden. Sie analysieren relevante Akteure auf dem Apfelmarkt und die ?ffentliche Meinung zu ?pfeln.

Sie helfen Unternehmen und Organisationen, die Vorteile von ?pfeln und Apfelsaft an Apfelsafttrinker und andere Zielgruppen zu kommunizieren.Sie überprüfen den Erfolg von Apfelsaft-Werbung und die Public Relations von Apfelsaftherstellern. Sie haben auch die Risiken und Probleme von ?pfeln und dem Apfelmarkt im Blick und entwickeln entsprechende Kommunikationsstrategien.

 

 

Biologie

Die Biologie erfasst die ganze Breite des Lebens, von der Entstehung der Lebewesen aus einer Zelle, ihrem Wachstum und ihrer Fortpflanzung bis zur Interaktion mit anderen Lebewesen, denen sie als Nahrung dienen, die sie selber fressen oder mit denen sie in einer Symbiose kooperieren. So wird die Apfelblüte durch Insekten best?ubt, wodurch die Eizelle im Fruchtknoten durch die Pollenk?rner (Samenzellen) befruchtet wird und sich daraufhin die Frucht mit Kerngeh?use, Fruchtfleisch und Stiel entwickelt. Die notwendige Energie gewinnt der Apfelbaum in Form von Kohlehydraten im komplizierten biochemischen Prozess der Photosynthese aus dem Sonnenlicht. Nach dem Verzehr des reifen Apfels durch den Menschen erfolgt die Aufnahme und der Abbau der organischen Stoffe zum Beispiel mit Hilfe von Enzymen. Dabei werden hochmolekulare Kohlenhydrate, Fette und Eiwei?e in niedermolekulare Verbindungen umgewandelt. Doch auch andere S?ugetiere, V?gel, Insekten und Mikroorganismen wie Hefen oder Schimmelpilze leben von den Früchten und den Bl?ttern des Apfelbaums, der sich dagegen auch mit eigenen sekund?re Pflanzenstoffen schützt.

Kommunikationswissenschaft

Kommunikationswissenschaftler besch?ftigen sich damit, wie ?pfel in den Medien und der ?ffentlichkeit wahrgenommen, diskutiert und kommuniziert werden. Sie analysieren relevante Akteure auf dem Apfelmarkt und die ?ffentliche Meinung zu ?pfeln.

Sie helfen Unternehmen und Organisationen, die Vorteile von ?pfeln und Apfelsaft an Apfelsafttrinker und andere Zielgruppen zu kommunizieren.Sie überprüfen den Erfolg von Apfelsaft-Werbung und die Public Relations von Apfelsaftherstellern. Sie haben auch die Risiken und Probleme von ?pfeln und dem Apfelmarkt im Blick und entwickeln entsprechende Kommunikationsstrategien.

 

 

Biologie Lehramt

Am Apfel l?sst sich die ganze Breite des Lebens demonstrieren, die im Biologieunterricht behandelt wird. So ist die Apfelblüte mit ihren Kron- und Kelchbl?ttern ganz besonders gebaut und unterscheidet sich deutlich von den Blüten anderer Pflanzenarten. Sie wird durch mutualistische Insekten best?ubt, wodurch die Eizelle im Fruchtknoten durch die Pollenk?rner (Samenzellen) befruchtet wird und sich daraufhin der Apfel entwickelt, der sich wiederum von den Früchten anderer Pflanzen unterscheidet. Die notwendige Energie gewinnt der Apfelbaum in Form von Kohlehydraten im komplizierten biochemischen Prozess der Photosynthese aus dem Sonnenlicht. Der Apfel ist ein Synonym für die gesunde Ern?hrung des Menschen, der Abbau der organischen Stoffe erfolgt dann in einem zweiten Prozess. Doch auch die Larve des Apfelwicklers, der sprichw?rtliche ?Wurm“ frisst gerne im Apfel und zeigt, dass er Teil eines ?kosystems ist. Es stellt sich die Frage, wie der Mensch diese Konkurrenz los wird, mit Pestiziden oder mit umweltfreundlichen Methoden wie Pheromonen?

Kommunikationswissenschaft

Kommunikationswissenschaftler besch?ftigen sich damit, wie ?pfel in den Medien und der ?ffentlichkeit wahrgenommen, diskutiert und kommuniziert werden. Sie analysieren relevante Akteure auf dem Apfelmarkt und die ?ffentliche Meinung zu ?pfeln.

Sie helfen Unternehmen und Organisationen, die Vorteile von ?pfeln und Apfelsaft an Apfelsafttrinker und andere Zielgruppen zu kommunizieren.Sie überprüfen den Erfolg von Apfelsaft-Werbung und die Public Relations von Apfelsaftherstellern. Sie haben auch die Risiken und Probleme von ?pfeln und dem Apfelmarkt im Blick und entwickeln entsprechende Kommunikationsstrategien.

 

 

Ern?hrungsmanagement und Di?tetik

Ern?hrungswissenschaftler mit dem Schwerpunkt Ern?hrungsmanagement und Di?tetik kennen den N?hrwert des Apfels und kommunizieren die gesundheitlichen Vorteile des Apfelverzehrs in die ?ffentlichkeit. Dabei haben sie m?gliche Zubereitungsarten, Verzehr- und N?hrstoffmengen, die eine bestimmte Zielgruppe ben?tigt, genau im Blick.

Im Rahmen gro? angelegter wissenschaftlicher Studien - wie z.B. der Nationalen Verzehrstudie - untersuchen sie, wie h?ufig ?pfel und Apfelprodukte konsumiert werden und ob es hier Unterschiede zwischen bestimmten Personengruppen gibt. Au?erdem besch?ftigen sie sich mit der Frage, welche Anreize und Einflüsse Verbraucher zum Apfelverzehr animieren oder auch davon abhalten und entwickeln anhand dieser Erkenntnisse Strategien, die eine Optimierung im Sinne einer guten, ausgewogenen und pr?ventiven Ern?hrung erm?glichen.

Kommunikationswissenschaft

Kommunikationswissenschaftler besch?ftigen sich damit, wie ?pfel in den Medien und der ?ffentlichkeit wahrgenommen, diskutiert und kommuniziert werden. Sie analysieren relevante Akteure auf dem Apfelmarkt und die ?ffentliche Meinung zu ?pfeln.

Sie helfen Unternehmen und Organisationen, die Vorteile von ?pfeln und Apfelsaft an Apfelsafttrinker und andere Zielgruppen zu kommunizieren.Sie überprüfen den Erfolg von Apfelsaft-Werbung und die Public Relations von Apfelsaftherstellern. Sie haben auch die Risiken und Probleme von ?pfeln und dem Apfelmarkt im Blick und entwickeln entsprechende Kommunikationsstrategien.

 

 

Ern?hrungswissenschaft

Ern?hrungswissenschaftler wissen, welche Enzyme in Speichel, Magen und Darm für den Verdau des Apfels verantwortlich sind und bei welchen Reaktionen bestimmte Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine, Ballaststoffe oder Polyphenole des Apfels Ihre Wirkung entfalten. Au?erdem untersuchen sie mit Hilfe wissenschaftlicher Methoden den Einfluss der Inhaltsstoffe auf die Gesundheit: So werden zum Beispiel die Zusammenh?nge zwischen dem Konsum von ?pfeln und Apfelprodukten auf die Gewichtsreduktion bei ?bergewicht erforscht - und das sowohl in der Petrischale als auch in Tierversuchsstudien oder in klinischen Studien.

Für die Erforschung des Apfels unter diesem Gesundheitsaspekt gibt es viele Ansatzpunkte: Die Apfelsorte, ein konkreter Inhaltsstoff, die Verzehrmenge oder die Verzehrdauer sind Beispiele für Parameter, die bei der Erforschung relevant sein k?nnten.

Kommunikationswissenschaft

Kommunikationswissenschaftler besch?ftigen sich damit, wie ?pfel in den Medien und der ?ffentlichkeit wahrgenommen, diskutiert und kommuniziert werden. Sie analysieren relevante Akteure auf dem Apfelmarkt und die ?ffentliche Meinung zu ?pfeln.

Sie helfen Unternehmen und Organisationen, die Vorteile von ?pfeln und Apfelsaft an Apfelsafttrinker und andere Zielgruppen zu kommunizieren.Sie überprüfen den Erfolg von Apfelsaft-Werbung und die Public Relations von Apfelsaftherstellern. Sie haben auch die Risiken und Probleme von ?pfeln und dem Apfelmarkt im Blick und entwickeln entsprechende Kommunikationsstrategien.

 

 

Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie

Die Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie besch?ftigt sich mit der Be- und Verarbeitung von biologischen Rohwaren zu Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten. Lebensmittelwissenschaftler analysieren Qualit?tsparameter der zu verarbeitenden ?pfel und erforschen Verfahren und Technologien, mit denen u. a. neue Produkte aus ?pfeln entwickelt werden, wie z. B. Apfelchips, Smoothies, Apfelfrischprodukte zur Weiterverarbeitung in Backwaren. Dabei kennen sie die biochemischen Reaktionen, die beim Be- und Verarbeiten von ?pfeln zu berücksichtigen sind, und die technischen Verfahrensschritte für die verschiedenen Endprodukte.

Das Thema Nachhaltigkeit spielt in der Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie ebenfalls eine wichtige Rolle, indem z. B. versucht wird aus Resten wie Apfelschalen Pektine zu gewinnen oder Biogas zu erzeugen. Dadurch wird die Rohware vollst?ndig verwertet. Auch die Optimierung von Prozessschritten, um z. B. Energie und Wasser einzusparen, tr?gt zu einer nachhaltigen Produktionsweise bei.

Kommunikationswissenschaft

Kommunikationswissenschaftler besch?ftigen sich damit, wie ?pfel in den Medien und der ?ffentlichkeit wahrgenommen, diskutiert und kommuniziert werden. Sie analysieren relevante Akteure auf dem Apfelmarkt und die ?ffentliche Meinung zu ?pfeln.

Sie helfen Unternehmen und Organisationen, die Vorteile von ?pfeln und Apfelsaft an Apfelsafttrinker und andere Zielgruppen zu kommunizieren.Sie überprüfen den Erfolg von Apfelsaft-Werbung und die Public Relations von Apfelsaftherstellern. Sie haben auch die Risiken und Probleme von ?pfeln und dem Apfelmarkt im Blick und entwickeln entsprechende Kommunikationsstrategien.

 

 

Nachwachsende Rohstoffe und Bioenergie

Im Bereich ?Nachwachsende Rohstoffe und Bioenergie“ besch?ftigen Sie sich mit Fragen der stofflichen und energetischen Verwertung.

Im Falle der Apfelproduktion liegt der Fokus auf den Reststoffen, die beim Anbau und der Verwertung von ?pfeln anfallen. Welche Substanzen enthalten diese Reststoffe, z.B. die Kerne oder die abgeschnittenen ?ste des Apfelbaums? Welche Produkte kann man daraus herstellen oder wie kann man diese in Energie umwandeln?

Gleichzeitig müssen die Kosten dieser Umwandlungsprozesse kalkuliert, Anlagen zur Biomasse-Umwandlung technisch geplant und betrieben werden sowie die Auswirkungen der stofflichen und energetischen Verwertung im ?kologischen System berücksichtigt werden. Die enthaltenen Pflanzenn?hrstoffe in den Resten sollten letztlich dem Apfelbaum wieder zur Verfügung stehen.

Kommunikationswissenschaft

Kommunikationswissenschaftler besch?ftigen sich damit, wie ?pfel in den Medien und der ?ffentlichkeit wahrgenommen, diskutiert und kommuniziert werden. Sie analysieren relevante Akteure auf dem Apfelmarkt und die ?ffentliche Meinung zu ?pfeln.

Sie helfen Unternehmen und Organisationen, die Vorteile von ?pfeln und Apfelsaft an Apfelsafttrinker und andere Zielgruppen zu kommunizieren.Sie überprüfen den Erfolg von Apfelsaft-Werbung und die Public Relations von Apfelsaftherstellern. Sie haben auch die Risiken und Probleme von ?pfeln und dem Apfelmarkt im Blick und entwickeln entsprechende Kommunikationsstrategien.

 

 

Wirtschaftsinformatik

Wirtschaftsinformatiker analysieren und optimieren den Weg eines Apfels von der Streuobstwiese bis zum Konsumenten.

Sie sammeln Umwelt- und Produktionsdaten um mathematisch vorherzusagen, in welchen ?pfeln Würmer sein k?nnten. Gemeinsam mit Informatikern und Wirtschaftswissenschaftlern entwickeln sie Systeme, die prüfen k?nnen, ob die Kühlkette einer Kiste ?pfel durchg?ngig eingehalten wird sowie selbstfahrende Fahrzeuge, die die ?pfel auf dem schnellsten Weg in die Gesch?fte bringen.

Im Gesch?ft unterstützt die von Wirtschaftsinformatikern entwickelte Software alle betriebswirtschaftlichen Abl?ufe vom bargeldlosen Bezahlen an der Kasse bis hin zur automatischen Nachbestellung neuer ?pfel zur Sicherstellung einer lückenlosen Apfel-Versorgung.

Kommunikationswissenschaft

Kommunikationswissenschaftler besch?ftigen sich damit, wie ?pfel in den Medien und der ?ffentlichkeit wahrgenommen, diskutiert und kommuniziert werden. Sie analysieren relevante Akteure auf dem Apfelmarkt und die ?ffentliche Meinung zu ?pfeln.

Sie helfen Unternehmen und Organisationen, die Vorteile von ?pfeln und Apfelsaft an Apfelsafttrinker und andere Zielgruppen zu kommunizieren.Sie überprüfen den Erfolg von Apfelsaft-Werbung und die Public Relations von Apfelsaftherstellern. Sie haben auch die Risiken und Probleme von ?pfeln und dem Apfelmarkt im Blick und entwickeln entsprechende Kommunikationsstrategien.

 

 

Wirtschaftsp?dagogik

Viele Wirtschaftsp?dagogen unterrichten in kaufm?nnischen Berufsschulen. Sie untersuchen mit den Berufsschülern den Apfelmarkt. Dabei lernen die Berufsschüler Probleme beim Einkauf und Weiterverkauf von gro?en Unternehmen, wie beispielsweise von einem Saftunternehmen, kennen und lernen welche Strategien ein solches Unternehmen ben?tigt um Apfelsaft an potentielle Kunden zu verkaufen.

Wirtschaftsp?dagogen k?nnen aber auch im Unternehmen arbeiten, vor allem in der Personalabteilung. Aufgaben sind dabei geeignete Mitarbeiter aus Bewerbungen auszuw?hlen, die sp?ter bspw. den Apfelsaft des Unternehmens erfolgreich verkaufen sollen. Au?erdem sind sie dafür verantwortlich, die Kompetenzen der Mitarbeiter - z.B. durch Schulungen zu neuesten Trends auf dem Apfelmarkt - st?ndig weiterzuentwickeln, damit das Saftunternehmen langfristig gegenüber der Konkurrenz bestehen kann.

Kommunikationswissenschaft

Kommunikationswissenschaftler besch?ftigen sich damit, wie ?pfel in den Medien und der ?ffentlichkeit wahrgenommen, diskutiert und kommuniziert werden. Sie analysieren relevante Akteure auf dem Apfelmarkt und die ?ffentliche Meinung zu ?pfeln.

Sie helfen Unternehmen und Organisationen, die Vorteile von ?pfeln und Apfelsaft an Apfelsafttrinker und andere Zielgruppen zu kommunizieren.Sie überprüfen den Erfolg von Apfelsaft-Werbung und die Public Relations von Apfelsaftherstellern. Sie haben auch die Risiken und Probleme von ?pfeln und dem Apfelmarkt im Blick und entwickeln entsprechende Kommunikationsstrategien.

 

 

Wirtschaftswissenschaften

Die Wirtschaftswissenschaften bestehen vorwiegend aus der Betriebswirtschaftslehre (BWL) und Volkswirtschaftslehre (VWL). Wirtschaftswissenschaftler untersuchen daher die Entwicklung des Apfelmarkts in den n?chsten 10 Jahren. Wo gibt es Wachstumspotentiale oder Engp?sse? Sie analysieren die Apfelplantage aus einer Kosten-Nutzen-Perspektive - wie wirtschaftlich arbeitet die Plantage? Welche Sorten verkaufen sich gut, welche schlecht?

Sie überlegen, wie sie noch mehr ?pfel verkaufen k?nnen, entwickeln Marketingkonzepte und planen Werbema?nahmen. Sie überwachen anfallende Kosten, Verbessern den Produktionsablauf, haben den Personalbedarf im Blick und ermitteln den optimalen Preis eines Apfels, damit sich die Apfelproduktion für alle Beteiligten (Kunden, Mitarbeiter und Unternehmer) lohnt.